Cuidamos de produzir vinhos com uma identidade própria, elegante e equilibrada, que transmitam a essência e a diferenciação das nossas vinhas e dos nossos terroirs. Dispomos dos equipamentos e da tecnologia instalados na nossa adega. Adotamos uma prática de vinificação com intervenção enológica mínima, que se ajusta perfeitamente a uma equipa motivada, com elevada competência técnica e o know-how adequado. Assim, temos todas as condições para maximizar o potencial das nossas uvas, que dão origem a vinhos de excelência.
• Uvas próprias 96%.
• Capacidade máxima - 1.200.000 Litros (Respeito ao ponto ótimo de colheita).
• Colheita manual e mecânica (noturna).
• Tecnologia - Qualidade e automação necessárias para otimizar a qualidade da uva.
• Vinificação clássica com elevado rigor técnico .
• Intervenção enológica mínima.
• Equipa motivada e com know-how adequado ao alto nível de exigência.
• Aposte em barricas de alta qualidade .
• Adega de barricas (início da construção em 2021).
• Buscamos produzir vinhos com identidade própria , elegantes, frescos, equilibrados, que transmitam a essência e a diferenciação do nosso terroir.