As nossas uvas vêm de duas propriedades diferentes: a Herdade da Perescuma, na freguesia de Vendinha (Reguengos de Monsaraz), e a Herdade do Zambujal do Conde, em Évora.

Embora ambas as propriedades estejam a apenas 27 km de distância, os "terroirs" das suas vinhas apresentam uma grande diferença nos perfis dos solos. Esta diferença no perfil do solo representa um desafio contínuo para as equipas de viticultura e enologia. Solos diferentes que produzem vinhos com identidades únicas.

Temos uma área total de vinha de 46 ha, sendo que 85% são de uvas tintas (38,9 ha) e 15% de uvas brancas (7,1 ha).